鹿港文武廟建築群

因為公務，星期六到了鹿港一趟。鹿港很久沒來了，有的話也只是經過，沒有到處走走。前陣子到鹿港，很多古蹟都在整修。聽說文武廟已經整修完成，就去走走，順便參拜一下吧!

文武廟主要包括文開書院，文昌廟及武廟等三大部份，整個園區尚包括周圍的庭園綠地，是國定的三級古蹟。小時候來過一次，還真是破舊不堪。經過了整修工程，很高興可以看到文武廟建築群的新貌。

這次我意外發現，這裡竟曾是1895年日軍侵台的重要據點。當年是由北川能久親王所率領的日軍，負責攻佔台灣的軍事行動，所到之處，日本人就會放一塊石碑來紀念。照理講應該全台都有，可是，嘿嘿，最後能久親王竟戰死台灣。可見人還是低調點，老天才不會覺得這個人太屌。這樣類似的日軍紀念物，目前留存不多，能在這裡發現，也算是一種意外的收獲吧!

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我不吃香菇

別阻止我，這次我一定要說。大聲說。我不吃香菇。有東西不吃，不外乎三不 -- 「不能吃」、「不敢吃」和「不喜歡吃」。我對香菇，還有一種莫名的，長久以來累積的負面印象。菇類的產品很多，什麼鮑魚菇，杏鮑菇，金針菇，草姑 …… 等等。我宣示一下，除了「香菇」，不管是台式的，日式的，有花沒花，叫香菇的，最好離我遠一點。我從小就不吃香菇。原因很簡單，我不喜歡那個味道。曾經問過許多愛吃香菇的人，香菇到底有什麼好吃的？得到的答案，竟然也是因為「味道」。也有人說，香菇吃起來很像肉，那 …… 為什麼不直接吃肉呢？修道吃素，不能吃葷，所以就吃香菇。啊？修行發願吃素，想吃肉就拿香菇來模擬肉哦！這我就很難理解了，也讓我對香菇更加的討厭。後來才知道，素食料理有很大一部份都有放香菇。素食宴我會去啦！只是我都吃白飯。叫我夾素菜，我會結屎面，然後翻桌。家裡對吃還滿講究的，號稱天下極品美味的香菇，當然是少不了的。我們家人都超愛吃香菇的。從小我就被教育，一定要吃香菇。大家小時一定都有這樣的經驗，爸媽為了不讓小孩子偏食，規定所有的菜都要吃，不能有某幾樣不吃。可是就是會有幾樣，是小孩子怕的，此時就可以看到爸媽連哄帶騙的，要小孩子聽話，把東西吃下去。小孩子不聽，就開始大哭大叫。爸媽也耐不住性子了，用打的用罵的，就是要小孩子把東西吃下肚。為了不偏食，每每在用餐時刻，上演同樣的戲碼。不然就是看硬的不行，就用軟的，把東西混合在其它的菜色中，看看能不能矇混過關。其它的東西或許有用，可香菇就沒用。切丁切絲，和菜和湯，都逃不出我的法「鼻」。香菇這玩意兒有個特性，就是切越細，味道越有。後來我已經可以用看的就看出來，這碗菜裡有沒有香菇。木耳和香菇也不會搞混。就算我已經有這種「修為」了，爸媽還是不放棄，繼續努力，就是要讓我「品嘗」一下香菇的美味。記得是國小三、四年級，有一天到父親的一個朋友家作客，並接受午宴。桌上有一鍋大湯，我用聞的就知道，此乃赫赫有名，香菇界的名菜－香菇人蔘雞湯是也。不例外，一樣好說歹說，就是要把香菇吃下肚。我緊閉嘴巴，拚命抗拒，任憑威脅利誘，絲毫不為所動，男子漢大丈夫，不吃就是不吃，連父親朋友的家人也來勸說，香菇都嘟到嘴巴邊上了，我還是不吃。後來實在是沒辦法，小時候性子烈脾氣壞，就自己到那鍋湯裡，夾了一朵香菇，咬都沒咬，整朵好好的給它吞下去。這下我吃了吧？可大...

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正確的態度,深廣的遠見

人之所以有見識，受尊敬，在於看事情的態度，景仰一個人，也是景仰他的態度。沒錯，態度真的很重要，有正確的態度，才有深廣的遠見。聽到廣播節目中，北京大學潘文石教授的電話專訪。好感動。潘教授何許人也？他出了一本書「呼喊春天 — 貓熊虎子與我」，嗯，夠有名了吧！咱阿扁才在自己的電子報，大大的捧了這本書，還以此為本，推演出一套「動物自然放養」論，講了半天，反正就是不要代表「大中國」思想的貓熊來台灣，而且是在農委會即將召開審議委員會，決定是否要許可熊貓來台的前夕。如果我是貓熊，我會覺得很奇怪，為什麼人類的世界，總是這麼的複雜。貓熊是國際級的保育動物，卻也成為官方為了防止中國意識，而利用的理由和宣傳手段。在潘教授的專訪中，身為一個研究貓熊的國際知名專家，「呼喊春天 — 貓熊虎子與我」的作者，和阿扁的看法卻極端的不同。以貓熊保護的立場，潘教授是不贊成將目前已圈養的貓熊，野放回棲地。在完全解除人類對野生物種的威脅前，野放反而是一種謀殺，對保育有害無益。潘教授進一步說明。經過人類圈養的物種，對人類都已有依賴性。如果野外生活都還得靠人類，對人類沒有戒心，甚至是沒有野性，該物種就無法完全回到自然環境。而且，人類圈養的環境，可能會有潛在的病毒或帶原體等，會經由野放而帶回原有的棲地。對於在棲地未經圈養的野生種，因為沒有病毒的抗體，容易引發傳染病，反而加速物種的滅絕。自上個世紀未，國際普遍認為，物種野放的政策需要檢討，也停止了相關的措施。物種的環境適應性倒不是很嚴重的問題，人類直接或間接的有無作為，才是對物種生存的決定性因素。對於動物園的功能，潘教授也提出了看法。他認為，在 21 世紀，動物園早已不是「展示動物」的娛樂場所，而是生態保育的教育中心。以先進的科技，針對瀕危且需人工復育的物種，營造近似原有棲地的環境，並進行學術研究。人們可以在動物園，透過對動物近距離的接觸，培養人們愛動物的心理，進而關心動物，關心自然環境。潘教授不諱言，越可愛的動物，越有效果，貓熊就是可愛到掉渣的啦！還有，重要的是，透過動物園的門票收入，除了用以維持動物園的管銷外，還是保育工作的重要經費來源。學術、教育、資金來源，是本世紀動物園的主要工作。既然大陸要送的貓熊，已經是人類圈養的第二代，只要台北木柵動物園能夠提供合適的環境，貓熊是可以來台灣的，沒有保...

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