Salt peanut

晚上到居所附近的"salt peanut"吃飯。幾乎每天都會經過這間，感覺好像還滿美式風格的，裝璜也還不錯，就想去試試。仔細看看也才發現，這一帶，這樣風格的餐館，還滿多的。


上了一天課，吃很多東西，不餓，所以我就點了和這間店同名的"鹹花生"，再配一碗白飯。OK啦!花生還不錯吃，這大概是有史以來吃過最貴的花生米了，只好拚命說好吃，安慰自己一下。



內部空間氣氛不俗，只是洗手間有點奇怪，就給兩個房間，兩個馬桶，男女生用的，有點分不清楚。明明有半戶外空間，但是裡面仍然可以吸菸，實在是......。

想嘗鮮的可以來看看。㊣


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我不吃香菇

別阻止我，這次我一定要說。大聲說。我不吃香菇。 有東西不吃，不外乎三不 -- 「不能吃」、「不敢吃」和「不喜歡吃」。我對香菇，還有一種莫名的，長久以來累積的負面印象。菇類的產品很多，什麼鮑魚菇，杏鮑菇，金針菇，草姑 …… 等等。我宣示一下，除了「香菇」，不管是台式的，日式的，有花沒花，叫香菇的，最好離我遠一點。 我從小就不吃香菇。原因很簡單，我不喜歡那個味道。曾經問過許多愛吃香菇的人，香菇到底有什麼好吃的？得到的答案，竟然也是因為「味道」。也有人說，香菇吃起來很像肉，那 …… 為什麼不直接吃肉呢？修道吃素，不能吃葷，所以就吃香菇。啊？修行發願吃素，想吃肉就拿香菇來模擬肉哦！這我就很難理解了，也讓我對香菇更加的討厭。後來才知道，素食料理有很大一部份都有放香菇。素食宴我會去啦！只是我都吃白飯。叫我夾素菜，我會結屎面，然後翻桌。 家裡對吃還滿講究的，號稱天下極品美味的香菇，當然是少不了的。我們家人都超愛吃香菇的。從小我就被教育，一定要吃香菇。大家小時一定都有這樣的經驗，爸媽為了不讓小孩子偏食，規定所有的菜都要吃，不能有某幾樣不吃。可是就是會有幾樣，是小孩子怕的，此時就可以看到爸媽連哄帶騙的，要小孩子聽話，把東西吃下去。小孩子不聽，就開始大哭大叫。爸媽也耐不住性子了，用打的用罵的，就是要小孩子把東西吃下肚。為了不偏食，每每在用餐時刻，上演同樣的戲碼。不然就是看硬的不行，就用軟的，把東西混合在其它的菜色中，看看能不能矇混過關。其它的東西或許有用，可香菇就沒用。切丁切絲，和菜和湯，都逃不出我的法「鼻」。香菇這玩意兒有個特性，就是切越細，味道越有。後來我已經可以用看的就看出來，這碗菜裡有沒有香菇。木耳和香菇也不會搞混。就算我已經有這種「修為」了，爸媽還是不放棄，繼續努力，就是要讓我「品嘗」一下香菇的美味。 記得是國小三、四年級，有一天到父親的一個朋友家作客，並接受午宴。桌上有一鍋大湯，我用聞的就知道，此乃赫赫有名，香菇界的名菜－香菇人蔘雞湯是也。不例外，一樣好說歹說，就是要把香菇吃下肚。我緊閉嘴巴，拚命抗拒，任憑威脅利誘，絲毫不為所動，男子漢大丈夫，不吃就是不吃，連父親朋友的家人也來勸說，香菇都嘟到嘴巴邊上了，我還是不吃。後來實在是沒辦法，小時候性子烈脾氣壞，就自己到那鍋湯裡，夾了一朵香菇，咬都沒咬，整朵好好的給它吞下去。這下我吃了吧？可大...
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正奇，攻守，陣法－－讀《唐太宗李衛公問對》

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前陣子上了完 王志鈞 先生主講的《孫子兵法》課程，獲益良多。孫子兵法的書，自己看過幾回了，雖然還不算不好懂，但總覺得自己只是讀書，但有些觀念，尚未能完全意會（可能是年紀尚輕的關係嘛XD）。 在課程裡面，王先生提到，中國的兵書有所謂的《武經七書》，是自宋朝後武舉考試的重要典籍。其中的《唐太宗李衛公問對》的內容，可以用來補充及佐證，許多孫子兵法的概念，頗有參考價值。於是自己就找了本來看，果然深有所獲。 先說說 書 本身。這書有幾個別名，《李衛公問對》、《唐李問對》都是指這本書，簡單講就是唐太宗和李靖的對話錄。君臣對話會被刻意寫下來的不多，以體例來講，的確有許多，可令人懷疑它是後人偽託之作的空間。但這是考證學的空間，太專業了，留給專家去傷腦筋，或許當時真的是君臣有對話錄，可能在幾年後被整理出來，變成探討兵學的專書，都有可能。 整本書就由兩人對話構成，挺有畫面的，除了兩人講話的語氣，傳神的記錄下來，還有李靖身為臣子，要起身向皇帝行禮的動作，也真實的呈現。由兩人生動的對話，探討各動兵學，看這本書，會有身歷其境，彷彿就置身一千四百年前的唐朝宮廷，參與一場精彩深入的君臣對話。如果我是當時也坐在會場與會的人，我想我也會有興趣記錄下來吧！ 因為唐太宗和李靖這兩咖，都己久經沙場，談論起兵學，完全是理論和實務的結合，也就讓這本書可看性及價值性大增。感覺得出來，唐太宗觀察敏銳，且記憶力過人，能夠記住許多在戰場上的細節，並能舉一反三；而李靖自小飽讀兵書，雖胸中帶甲千萬，但完全沒有讀書人的驕氣，《舊唐書・李靖本傳》中，李靖是個百戰百勝的狠角色，總能知己知彼，抓住戰爭的要點，取得勝利，恰遇明主，為自己加官進祿，其應來自於對兵學的研究，及追求實務的精神。 唐太宗多次以兵書上的文句，及以往作戰的實例，甚至是眼下邊境的最新情況，拿出來與李靖討論（這個做臣子的心臟真的要很強）。在"正奇"這個角度，在《孫子兵法》中，正奇是"以正合，以奇勝"的內容，但正奇之法，相信唐太宗是非常好奇的。本書一開始，唐太宗就拿他想打一打不聽話的高麗，就教李靖要怎麼辦？李靖就說用正兵（加上派我去）太宗聽了就抓頭了，啊你李靖之前打突厥用奇兵，這次用正兵，啊這是怎樣？李靖也答得很乾脆，就說其實都是正兵啦！（反正都打勝了）接下來太宗又拿了之前自...
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新春談話

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一元復始，萬象更新，又到了迎新送舊的時刻。好快！對照起新年文告的懷舊，要在這裡，談談一些新年的計劃。 其實，一個地方有兩個新年，真的很奇怪。很容易就搞不清楚，到底要從哪時才算開始。在工作上，習慣採用新曆年。在生活上，我還是傳統了些，過舊曆年，比較像一個心態的開始。或許因為舊曆年有年假，比較有新舊之分，但是在國際競爭的現代，過個舊曆年，什麼店都沒開，什麼工作都停了下來，這樣是否能和國際接軌？如何在國際化的洪流下，仍然能保持我們的傳統習慣？看看周遭現代的亞洲國家，如日、韓、新加坡，都已經西化得很明顯了，但是他們卻能以另外一種方式，延續著固有的傳統，並反應在觀光上，甚至能藉著媒體的力量，做文化的外銷。曾是文化大國一脈的我們，卻自我迷失了。展望新的一年，這是一個應該在自我的思想上，生活上，所要面對及思考的問題。 目前的工作，雖然是學術研究性質的，但是承辦的案件，並不單純是做理論上的研究。更多的，是技術上的發展，商業模式的開發和整合，還有，人和人，組織和組織間的合縱連橫，爾虞我詐。嗯，這是一個工作算是簡單，但是極其複雜的案子，所要解決的，是一個公司，一個組織的特大號難題。還好，我已經不是當年剛出社會的菜鳥。之前的職場經驗，讓我能有更好的心理準備，來面對這樣的工作。學術圈裡，並沒有想像中的平靜，還是有一般職場中的生態，不管是對內，還是對外。小心謹慎，提升自己工作的效率，善用手邊的資源和工具，是今天，這個工作，所帶給我的挑戰。 站在這個工作，放眼天下，其實有的是很多的機會。在台灣，這樣的領域，算是非常新興的行業，卻已經極度的商業化。每逢假日，這個領域通常就可以開展最多的商機。不過，所需的基本資料，卻是那麼的不足。秦之其鹿，天下人共逐之，誰能掌握住基本資料的來源，就有可能一統天下。其實問題並不然解決，缺乏的只是確實的市場分析和資源的運用。在這裡，可以很商業，也可以很學術。是要繼續往商業目標前進，還是邁向學術研究之路，這是我今年要思考的問題，在今年，一定會有個明確的答案。 出來混了才知道，要像以前唸書時一樣，有個完整的時刻，靜下心來思考，是有多麼的難。還算優厚的待遇和福利，平凡但忙碌的生活，是會使人快速安逸的。之前曾和研究所的老闆聊了一下，發現才幾個月，我就已經變得很市檜，很閒適，少了很多衝勁了。唉！我一直提醒著自己，千萬不要放下心中的理想，如此自我警惕的結果，還是被發現我鬆懈了。生...
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